Ingredientes:

200g chocolate con leche

100g chocolate negro (min. 55% de cacao)

100g mantequilla

100g azúcar glas

5 cucharas de ron

Una pizca de canela

Cacao amargo para la decoración

Preparación:

Fundir los dos tipos de chocolate en el microondas durante cualquier segundo o al baño maría y dejar enfriar.  Montar la mantequilla con el azúcar glas, añadir el chocolate fundido, la canela y el ron. Mezclar bien y dejar reposar durante 1-2 horas en la nevera. Formar trufas (bolas de 11g) y pasarlas en el cacao. Poner cada trufa en una mini capsula y conservar en la nevera. Podéis personalizar vuestras trufas pasándolas en fideos de chocolate, chocolate rallado, coco en polvo o nueces trituradas. También se puede sustituir el ron con otro licor por ejemplo amaretto. Estas trufas son perfectas para regalar en Navidades.