Ingredientes:

50g azúcar glas

100g mantequilla

40g chocolate negro

150g harina

1 yema

2 cucharas de cacao

9g levadura en polvo

25g almendras molidas

2 cucharas de ron (in alternativa algunas gotas de aroma ron)

2 cucharas de nata

vainilla

Preparación:

Fundir el chocolate con la mantequilla y la nata y dejar enfriar. Mezclar en un bol la harina con el cacao, la levadura en polvo, las almendras, la vainilla y el azúcar glas. Añadir el chocolate fundido, el ron y la yema y mezclar con las manos. Dejar reposar la masa 1 hora en la nevera. Formar palitos de 5cm de largo y cocinar en horno ventilado a 160°C durante 12 minutos. Decorar con chocolate fundido.