Ingredientes masa cacao:

250g harina

120g azúcar

10g vainilla

11g levadura en polvo

100g mantequilla templada

30g cacao

25g leche

12g almendras molidas

1 huevo

Ingredientes masa almendras:

250g harina

11g levadura en polvo

110g azúcar

10g vainilla

18g almendras molidas

1 huevo

1 cuchara de miel

3 gotas de aroma de almendra

90g de mantequilla templada

Preparación:

Para la masa de cacao mezclar en un bol todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar en la nevera durante 1 hora. La misma preparación se hace también para la masa de almendras. Formar las galletas y cocinar en horno precalentado a 150°C durante unos 20 minutos.