Ingredientes:

300g harina

250g mantequilla

100g azúcar glas

100g almendras molidas

1 vaina de vainilla

una pizca de sal

azúcar glas para la decoración

Preparación:

Amasar rápidamente a mano todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar durante 1 hora en la nevera. Formar churros, cortar y realizar formas de herradura. Colocar en una bandeja y hornear durante 10/15 minutos a 150°C. Una vez frías pasar en azúcar glas.