Ingredientes:

200g leche condensada

300g nata fresca para montar (bien fría)

15g pasta de vainilla (o esencia de vainilla, pulpa de vaina de vainilla)

Opcional: 1 cuchara de brandy

Preparación:

En un bol montar la nata fresca. Mezclar la leche condensada con la pasta de vainilla. Incorporar delicadamente la nata montada junto con el brandy (opcional) hasta obtener una crema espumosa y lisa. Verter la mezcla en una recipiente hermético de cristal y dejar una noche en el congelador. Sacar el helado cremoso de vainilla 5 minutos antes de servirlo. ¡Receta fácil y rápida, atrévete!