Ingredientes:

600g sandía limpia

100g ron

50g azúcar o sirope de agave

zumo de 1 lima (en alternativa limón)

hielo

Preparación:

Pelar la sandía, quitar las semillas y cortar en trocitos. Verter la sandía, el ron, el azúcar y el zumo de lima en una licuadora y triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir algunos cubitos de hielo y triturar nuevamente durante 2 minutos. Verter la mezcla en un contenedor de cristal hermético y reservar en el congelador hasta que se solidifique. Nota: El sorbete de sandía y ron se puede realizar también en 5 minutos, utilizando sandía congelada y triturar la mezcla hasta obtener la consistencia deseada. Servir inmediatamente.