Ingredientes:

115g mantequilla templada

90g azúcar

120g nutella (homemade) la receta en mi blog

150g harina

20g avellanas molidas

20g cacao

8g levadura en polvo

2g bicarbonato

30g leche

3 huevos

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el azúcar y remover hasta obtener una crema lisa. Agregar un huevo a la vez, luego la leche y la nutella. En fin añadir todos los ingredientes secos y mezclar bien. Verter la masa en un molde para plumcake y cocinar 30 minutos a 180°C en horno ventilado. Una vez fría sacar el plumcake de nutella y avellanas y decorar con azúcar glas. Un postre sencillo y rico, ideale para el desayuno.