Tabla De Conversión (de cups a gramos)

¿Qué son los cups y los tablespoons (tbsp)?

Los»cups» son tazas, las «tablespoons» son cucharas de mesa. Pero no se trata de cualquier tipo de taza o cuchara que tengamos por casa. Se trata de medidas especificas utilizadas por los americanos y los ingleses.

Tenemos 2 opciones:

Comprar un set de medidores o hacer la conversión de cups a gramos en cada receta. Los set de medidores son baratos y se pueden comprar en cualquier tienda de repostería.

Aquí os dejo la tabla de conversión:

  1 cup ¾ cup ⅔ cup ½ cup ⅓ cup ¼ cup 2 tbsp
Harina 120g 90g 80g 60g 40g 30g 15g
Azúcar 200g 150g 130g 100g 65g 50g 25g
Azúcar glas 100g 75g 70g 50g 35g 25g 13g
Azúcar moreno 180g 135g 120g 90g 60g 45g 23g
Maizena 120g 90g 80g 60g 40g 30g 15g
Arroz 190g 140g 125g 95g 65g 48g 24g
Coucous 180g 135g 120g 90g 60g 45g 22g
Copos de avena 90g 65g 60g 45g 30g 22g 11g
Sal 300g 230g 200g 150g 100g 75g 40g
Mantequilla 240g 180g 160g 120g 80g 60g 30g
Margarina 190g 140g 125g 95g 65g 48g 24g
Nueces 150g 110g 100g 75g 50g 40g 20g
Nueces molidas 120g 90g 80g 60g 40g 30g 15g
Pan rallado 150g 110g 100g 75g 50g 40g 20g
Pasas 200g 150g 130g 100g 65g 50g 22g