1 Masa quebrada:

http://romanaskitchen.com/2013/08/01/tartaletas-con-requeson-y-chocolate-romanas-kitchen/

Relleno:

500g ciruelas

Ingredientes para el Streusel crujiente:

80g harina

80g azúcar

70g mantequilla

Canela

Preparación:

Preparamos la masa quebrada como en el enlace  y cubrimos con la masa todo el molde (la base y 2cm de alto en el borde). Cortamos las ciruelas en 4 partes y posicionamos los trocitos encima de la masa quebrada. Para el streusel crujiente, mezclamos a mano todos los ingredientes y vertimos el streusel encima a la tarta. Cocinamos la tarta de ciruelas en un horno precalentado y ventilado a 170°C durante 45/55 minutos. Se puede servir la tarta templada con una bola de helado de vainilla.

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RICETTA IN ITALIANO

Torta di prugne con streusel croccante

1 Pasta frolla:

http://romanaskitchen.com/2013/08/01/tartaletas-con-requeson-y-chocolate-romanas-kitchen/

Ripieno:

500g prugne fresche

Ingredienti per il Streusel croccante:

80g farina

80g zucchero

70g burro

Cannella

Preparazione:

Preparare la pasta frolla come indicato nella ricetta e foderare uno stampo e 2cm sul bordo.Tagliare le prugne in 4 parti e posizionare sopra la pasta frolla. Per il streusel croccante, mescoliamo tutti gli ingredienti a mano e versiamo sopra la torta. Cuciniamo la nostra torta in forno preriscaldato e ventilato a 170°C per 45/55 minuti. Potete servire la torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia.

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REZEPT AUF DEUTSCH

Zwetschgenkuchen mit Streusel

1 Mürbteig:

http://romanaskitchen.com/2013/08/01/tartaletas-con-requeson-y-chocolate-romanas-kitchen/

Füllung:

500g frische Pflaumen

Zutaten für die Streusel:

80g Mehl

80g Zucker

70g Butter

Zimt

Zubereitung:                                           

Bereiten Sie den Teig wie im Rezept beschrieben zu und legen Sie damit eine Tortenform aus, 2cm am Rand hoch. Schneiden Sie die Zwetschgen in 4 Stücke und verteilen Sie sie über den Teig. Für den Streusel, kneten Sie alle Zutaten mit der Hand und verteilen Sie sie über den Kuchen. Backen Sie den Zwetschgenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft für 45/55 Minuten. Sie können den Kuchen lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.